开发甜菊的建议 [复制链接]

第5版()
专栏：

　　开发甜菊的建议
中国农科院品质资源所　舒世珍
甜菊是世界上新兴天然糖料之一，具有高甜度、低热能、味质好等优点，是一种对人体健康有益的糖料。
发展甜菊生产对解决食糖不足，开发低热糖源，增加国民经济收入具有重要意义。我国应重视甜菊的开发工作，建议做到：
一、加强领导。甜菊的生产和应用涉及面广、部门多，应建立科研、生产、销售一体化协作网，实行统一领导。
二、科研先行。加强农业生产、工业提取及加工应用等方面的科研工作。建议由国家有关部、委牵头，组成全国甜菊研究协会。
三、实现栽培体系化。有计划地安排产区建立工厂，按层次订好协作合同，形成农户、工厂一体化，做到产销平衡，政策兑现。
四、搞好质量监督。为保证甜菊产品的质量和信誉，国家指派检测单位把好产品关；不合标准者，不许生产。