北京三百多家粮店设早点铺 [复制链接]

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北京三百多家粮店设早点铺
新华社北京12月10日电 （记者阎振国、沈钧）目前，北京市已有三百五十家粮店开设了早点铺，每天加工早点三万五千斤，可供十多万居民就餐，为缓解居民“吃早点难”做出了贡献。
近几年来，北京市的常住和流动人口不断增加，而供应早点的饭馆却没有多大发展，有的地方还出现了日益减少的趋势，因而早点供应成为首都的一大难题。为了改变这种状况，北京市政府实行优惠政策，积极扶持粮店开展经营早点的业务。经过一年多的努力，粮店经营早点的业务逐步开展起来，供应品种不仅有油饼、油条、豆浆、豆腐脑、芝麻烧饼、吊炉烧饼、葱花烙饼等北京传统食品和风味小吃，还有牛奶、面包卷等西式早点。为了方便群众，他们除在粮店内经营外，还出车走街串巷，设摊出售。
目前，北京市有关部门正在总结这方面的经验，力争年内把经营早点的粮店增加到五百家。