食品卫生工作要经常喊经常管 [复制链接]

第5版()
专栏：耳闻目睹

食品卫生工作要经常喊经常管
食品不同于一般商品，应特别注意卫生。经营者本应按照《食品卫生法》的有关规定制作、出售，可是一些经营食品的个体商贩只顾赚钱，不讲卫生，在车辆过往频繁的马路边设摊，人来车往，飞尘扑来，摊头上却没有遮盖。我在我市一个自由市场观察了好几天，见经营肉食的个体摊贩，就在这尘土飞扬的市场里，将猪肉边角料绞碎出售，从来未见市场管理部门、卫生防疫部门过问。
对食品卫生工作，不能光喊而不管。
内蒙古自治区包头市第一热电厂　王春生（附图片）