我国首次研制成猪肝食品标准物质 [复制链接]

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我国首次研制成猪肝食品标准物质
据新华社北京十二月十九日电　我国科学工作者首次研制成功猪肝食品标准物质。
标准物质是传递量值的基准。食品标准物质是对食品检测分析时，保证量值准确传递不可缺少的依据。过去，我国主要靠进口食品标准物质来满足食品检测需要。这次猪肝食品标准物质研制成功，可为农业、食品工业、卫生防疫、环境保护等部门对食品进行检测分析提供了国产标准物质。这对于提高我国食品质量水平将起到积极作用。
据悉，这种食品标准物质已开始供应用户。