适度饮用啤酒对身体有益 [复制链接]

第6版()
专栏：

适度饮用啤酒对身体有益
最近对一万七千名加拿大人的调查表明，有规律并适量饮用啤酒的人比饮用其他含酒精饮料的人要健康。
这项大规模调查是由加拿大酿酒者协会与设在美国约翰霍普金斯医学院的含酒精饮料医学研究基金会联合发起的，其目的是研究饮用不同种类含酒精饮料的人其健康状况有何差异。
调查报告说，啤酒饮用者的健康差异同饮用是否有规律有关，而不是饮用量。喝啤酒的次数愈多，对健康愈有利。每日饮一次或一次以上的人，其得病率要少25％。
研究结果还表明，饮用啤酒过量的人，即每周饮十六点五升以上，其得病率高于1％；每周饮七——十六升，其得病率低于23.5％；每周饮二——三点三升，其得病率更低于27.8％。
调查报告指出，啤酒所含营养物高于其他各类含酒精饮料。同较烈性的含酒精饮料相比，啤酒可使人体血液中的酒精含量降低，并减少对身体机能的损害。　·仓立·