全国六省市十一个单位协作攻关 选育出适合各地饲养的商品瘦肉猪 [复制链接]

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专栏：

全国六省市十一个单位协作攻关
选育出适合各地饲养的商品瘦肉猪
本报讯 记者张敏求报道：随着人民生活水平的提高，全国普遍出现瘦猪肉供不应求。1983年，“商品瘦肉猪生产配套技术和繁育体系的研究”被列为国家科技重点攻关项目。中国农科院畜牧研究所等全国六个省市十一个单位通力协作，经过两年多的努力，提前超额完成了各项攻关任务，研究成果于12月21日通过鉴定。这项成果对促进我国养猪业的发展具有重要意义。
科研人员利用我国猪种资源，引进国外优良瘦肉型猪种进行二元、三元杂交，筛选出八个商品瘦肉猪优选杂交组合。这些组合所生产的商品瘦肉猪瘦肉率高、肉质好、生长快、饲料报酬高，而且适合在我国不同地区的生态条件下饲养。试验猪从二十三到九十公斤，在日粮平均粗蛋白为14.93％的营养条件下，平均日增重六百十一克，生后一百八十五天，体重可达九十公斤，比一般猪缩短十五至五十五天。在体重九十公斤时屠宰，平均胴体瘦肉率为59.27％。在万头生产示范时，平均胴体瘦肉率达57.51％。还初步建成良种繁育、饲料加工、防病体系。