改革好　春来早——西安菜市场巡礼 [复制链接]

第2版()
专栏：

改革好　春来早
——西安菜市场巡礼
新华社记者　刘海民
岁末的古城西安，气温降到零下十度左右。然而这里的菜市场却是春意盎然。那红红的胡萝卜，鲜嫩翠绿的蒜苗、菠菜，水灵灵的青笋，白生生的菜花和黄白相间的韭黄等二十多个品种的蔬菜，整洁地摆在国营菜店和农贸市场的个体摊位上。不少菜贩还推着小车，担着菜挑，走在千百条背街小巷里叫卖。
改革好，春来早。西安市蔬菜市场放开以后，菜农按群众的需要对鲜菜品种自行调节，一改往年旺季蔬菜积压霉烂，淡季品种单调的局面，使冬季市场菜源充足，市民从早到晚都可以买到可口的新鲜蔬菜了。
今年秋天，西安市秋菜种植面积比去年增加了四千多亩，总产量达三亿八千万斤，除了白菜、萝卜等大路菜外，还有菠菜、芹菜等各种细菜。菜市上今年藕也很多。市郊和邻县农民利用荒水荒滩挖塘栽藕和养鱼，从秋到春市场上的鲜藕长年不断。
“来啊，买点西红柿尝尝鲜吧！”记者从炭市街农贸市场上经过的时候，四五个卖菜的农民跑上来揽生意。一些善于经营的农民在房前屋后自建的简易温室里，在一个个塑料棚里，孕育着菜市场的春天。以往在夏季才上市的西红柿、韭黄、鲜蘑、青椒等，在眼下的寒天里，也一堆堆地摆上了菜市的摊头。
入冬以来，西安市蔬菜日均上市量一百四十多万斤，这些菜80％由农民和个体菜贩经营。西安市大多数居民，往年隆冬到来之前，习惯地在房前屋后挖个菜窖子，贮存上个三五百斤萝卜、白菜，今年却很少有人挖菜窖了。住在西二路的一位老大娘乐呵呵地对记者说：“眼下满街都是新鲜菜，还挖那窖子干啥！”
菜多价格就便宜。西安今冬菜价低而平稳，群众满意，菜农薄利多销也感到高兴。剥了大叶的白菜每斤七八分钱，洗得干干净净的小油菜两角钱可以买三斤，韭黄每斤六角钱左右，藕去年冬天每斤四角五分，今年只要三角多钱就能买到一斤又白又粗的大节藕。如果要得多，卖主还愿意把价格朝下压呢！
改革给古城西安的菜市场带来暖融融的春天！
人们的菜篮子里更是春意盎然。