市长乡长抓蔬菜　天寒地冻不缺菜　蚌埠市连续七年蔬菜自给有余 [复制链接]

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专栏：

市长乡长抓蔬菜　天寒地冻不缺菜
　　蚌埠市连续七年蔬菜自给有余
本报讯　记者张振国报道：安徽省蚌埠市从市长到乡长，从商业局长到蔬菜公司经理，都把抓蔬菜当作大事来办，连续七年蔬菜自给有余。值此天寒地冻之日，他们还调给兄弟城市二百多万斤鲜菜。去年以来，他们除始终保证市区四十万居民平均每天能吃到八两蔬菜，还卖给十多个城市一千六百多万斤白菜、萝卜、芹菜、菠菜、蒜苗、元葱。
蚌埠蔬菜为何能做到长期自给有余？他们主张多放少管，但不放任自流，撒手不管。他们采取“粮菜挂钩”的办法管住菜农种菜这一头，菜农按规定数种菜，按合同交菜，政府按计划供给平价商品粮；用“浮动补贴”的办法管好卖菜这一头，蔬菜公司全年经营蔬菜不得少于规定的数量，门市部不得随意改行，每天上市品种不得少于六种，价格必须低于农贸市场，达到要求，市财政就按规定给予补贴，否则就扣减；用本地菜农的合同菜和外购的品种调剂菜保证节日、淡季和冬贮，借以平抑菜价。