北京研制出鸡肉菜泥等营养食品 无牙婴幼儿有缘食肉 [复制链接]

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北京研制出鸡肉菜泥等营养食品
无牙婴幼儿有缘食肉
据新华社北京1月24日电 （记者吴锦才）北京国棉一厂托儿所的一位保育员告诉记者，十个月以下的孩子尽管身体发育很需要肉类提供的营养，但由于无牙过去一般都无缘吃肉，现在北京新推出的鸡肉菜泥为孩子们解决了这个难题。
包括这种新产品在内的几项婴幼儿辅助食品的研制被国家列为“六五”期间科技攻关项目，今天在北京通过了轻工业部及北京市有关部门组织的技术鉴定。科学家的研究成果表明，对婴幼儿来说，仅仅依靠母乳满足不了迅速发育的需要，必须为他们补充包括各类营养的食品，以增强孩子们的身体素质。
北京北冰洋食品公司承担研制的婴幼儿辅助食品项目中，目前已推出了鸡肉菜泥状混合糊、肉菜末状混合糊、苹果泥、胡萝卜泥、番茄汁等多种产品。由于选用的基本上是国内资源丰富的大宗原料，所以价格较低，一般居民都购买得起。在首都一些托儿所进行的试验证明：这些食品由于制作精细，即使刚出生两个月的婴儿都能入口。