人造牛奶研制成功 [复制链接]

第5版()
专栏：

人造牛奶研制成功
一种人造牛奶——乳化奶，最近在西北植物研究所研制成功。
这种人造牛奶是采用花生、大豆、动物脂肪、鸡蛋等为原料加工制成，没有任何化学添加剂。它同牛、羊奶相比，性状、结构基本相同，有乳味但无膻味，乳白色，营养丰富，易于人体吸收消化，存放时间比牛奶长三至四倍，每斤价格只有牛奶的三分之二。
（据新华社）