蜂蜜资源开发利用的新成果　中华蜜酒开始在国外试销 [复制链接]

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　　蜂蜜资源开发利用的新成果
　　中华蜜酒开始在国外试销
中国燕陵蜜酒厂生产基地山东省乐陵县，是蜜中珍品金丝枣花蜜的产区。中华蜜酒是以金丝枣花蜜为主要原料，以大麦芽为辅料，采用纯发酵工艺酿制而成的低度营养饮料酒，酒度为十度。酿造中不调糖、不调酸、不勾兑酒精、不加入任何添加剂，充分利用了天然蜂蜜的食用价值。酒色微黄、清亮透明，蜜香清雅，酒香宜人，酸甜适口，略有爽口苦味；含有多种维生素、芳香物质、对人体有益的微量元素及酶类等活性物质，所含人体必须的八种氨基酸的比例都高于其它食品饮料，具有健胃益脾，补肾活血、软化血管等功效。
中华蜜酒一问世，便引起了国内外的极大关注。去年，还在试制中的中华蜜酒即被破格授予“山东省优秀新产品”奖。目前，产品已在英、法、丹麦等二十几个国家试销，第一批中华蜜酒已按合同运到日本。该酒被列为国家“短平快”技术开发项目后，有关部门拨出专款，建设年产一千二百吨蜜酒的现代化生产线，中国燕陵蜜酒厂将成为国内开发利用名产金丝枣花蜜的一大基地。