低盐低糖多风味酱菜问世 北京天源酱园产品更新换代 [复制链接]

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专栏：

低盐低糖多风味酱菜问世
北京天源酱园产品更新换代
本报讯　据中国食品报报道：已经有一百多年历史的北京天源酱园，最近研制出一批低盐、低糖、多风味的酱菜新品种。
随着人民生活水平的提高，酱菜已由传统的佐餐下饭菜变为菜肴中的一种点缀，同时，人们口重的习惯也在慢慢发生变化。天源酱园据此改变了传统酱菜制作方法，生产出了五香辣杏仁、多味白菜、西餐白菜、酱汁花生米、美味蜇头、金刚萝卜、甜辣蓑衣萝卜等新品种。这些新品种的盐度都在十度以下，甜度也降低了很多，清脆爽口，很受消费者欢迎。