变被动为主动——进一步搞好蔬菜购销体制改革 [复制链接]

第2版()
专栏：

变被动为主动
——进一步搞好蔬菜购销体制改革
本报评论员
去年，全国大中城市相继实行了蔬菜购销体制改革。改革进行得怎么样？这是消费者普遍关心的问题。
最近召开的十五城市蔬菜工作会议认为，改革的路子是对的，发展的趋势是好的。敞开“城门”之后，上市蔬菜品种增多，质量提高，以往大量烂菜的现象减少了；放开流通渠道，购销网点增加，消费者感到方便；按价值规律调整收购价格后，菜农收入增加，有利可图；多数城市蔬菜价格上调幅度比较合理，并趋于平稳。但目前部分城市零售价格上涨幅度过大，消费者仍有怨言。
蔬菜购销体制改革是一项艰巨复杂的工作，需要针对现实中出现的矛盾不断地解决，并逐步加以完善。某些城市在改革中出现一些问题，主要是由于蔬菜购销体制改革过程中，大中城市国营公司、菜店对如何参与市场调节、发挥主导作用，缺乏经验和必要的经济手段，有些菜贩乘机哄抬菜价，使国营商业的蔬菜经营处于十分被动的地位。
国营商业要积极参与这项改革。放开、搞活蔬菜市场，决不意味着减弱国营商业主导地位，更不能撒手不管。恰恰相反，国营商业在购销体制改革的新形势下，担子不是减轻，而是更重了。城市居民天天要买菜，对市场蔬菜价格很敏感。平抑菜价，使购销价格维持在一个合理的水平上，是国营商业的重要职责。能否做到这一点，又是检验蔬菜购销体制改革成果的一个标志。在放开、搞活的情况下，蔬菜的购销价有一定幅度的上升，是合理的；但上涨幅度过大，消费者就难于承受，就会有意见。蔬菜大量上市时，如果收购价过低，会挫伤菜农的积极性。这就要求国营商业掌握供求信息，运用经济手段及时调节生产、经营和消费等方面的关系，实行浮动价格以利于搞活市场、促进流通；积极平抑集市价格，保持价格不大起大落。
当然，保证城市居民吃菜，平抑菜价，根本的一环是按照市场需求指导生产。抓好“菜园子”才能丰富“菜篮子”。国营商业只有掌握一定货源，才能在平抑菜价上发挥作用。指导蔬菜生产，首先要保证种植面积，正确地运用经济的和行政的手段，使菜农按照市场需求安排生产。做好这项工作，关键在于国营商业部门如何从政策以及工作方法上探索适合新形势的办法，改善农商关系，更好地调动菜农的生产积极性。
农贸市场提供的商品菜，已成为城市消费者吃菜的重要来源，除国营菜店平抑菜价外，物价部门和工商行政管理部门要运用行政手段加强市场管理。在一定的时间内，对某些涨价幅度过大的蔬菜品种可采取限价措施；对欺行霸市的，要加以取缔。
消费者是从“菜篮子”看改革的。每个人天天都要吃菜，“无菜不安”，“菜篮子”事关重大。国营商业在蔬菜购销体制改革的新形势下，任重而道远，可以开辟的领域还很多，例如发展横向联系，办好蔬菜批发市场，互通有无，调剂地区间或淡旺季的余缺，以及为多种流通渠道提供各种社会服务等等。总之，国营商业要努力变被动为主动，在蔬菜购销体制改革中，充分发挥作用。