意大利的毒葡萄酒事件 [复制链接]

第7版()
专栏：

意大利的毒葡萄酒事件
3月中旬，一种标有“bar-bera”的毒葡萄酒事件震动了整个意大利。毒酒已使二十来人丧生，六十来人住进了医院。为了查出这次丑闻的肇事者，意大利仅有的二百名反假酒宪兵全体出动，迅速地将可疑的酒窖、仓库、大商店包围，把有关地区的葡萄酒全部查封。
据外国报刊报道，意大利的毒葡萄酒之所以能置人于死地，是因为它含有大量的剧毒物品——甲醇的缘故。
长久以来，利欲熏心的造酒者为了将自己的劣质酒卖个好价钱，往往在自己的产品中掺兑食糖或乙醇。而这次意大利的葡萄酒却致人死命。何故？
原因是多方面的。首先，1984年7月28日意大利议会的一项法令宣布对甲醇、丙醇和异丙醇免征一切税收，使那些不法之徒如获至宝，他们不再掺兑每百升价格高达四十万里拉的乙醇，而将每百升四万里拉的廉价甲醇掺入酒中；二是对酒中掺假案重视不够、处罚太轻。意大利的葡萄酒掺假事件经常发生，但大多数新闻机构都置若罔闻，不予报道，作弊者也从来不会受到查封停产的处罚，这便使那些投机舞弊分子愈益横行无忌，其掺假作弊行为则达到了不择手段、日趋卑鄙的地步。
葡萄酒是意大利最大的一宗出口农产品。毒酒丑闻对意大利的外贸无疑是个重大打击，因而引起了意大利各级政府的不安。最近，意大利农业部长潘多尔菲发布命令：从今以后，意大利的出口葡萄酒都必须持有“无害”的证明。他还在答记者问时说，今后一定要把掺假的酒及其炮制者公诸于众。
（杨贵兰编译）（附图片）
图为意大利皮亚琴察农学院的学生在实验室化验可疑的葡萄酒。