保持肉兔生产在世界领先地位 [复制链接]

第5版()
专栏：

保持肉兔生产在世界领先地位
去年我国肉兔生产突然大幅度下降。国家已在收购价格、防疫灭病、开拓国内外市场等方面采取了积极措施，预计肉兔生产将得到恢复和发展
刘守序
近三十年来，我国肉兔生产和出口量不断增加，始终处于世界领先地位。从1981年开始连续三年，肉兔收购量以每年递增万吨的速度增长，1983年达到五万三千多吨，年出口量基本上保持在三万五千吨左右的水平。
肉兔生产的不断发展，主要因为肉兔本身的经济价值较高。在肉类中，兔肉堪称上等佳品。它的蛋白含量高出牛、羊肉，达21％，而脂肪含量又很低，为3.8％。兔肉还具有粘性，是制作香肠、火腿的理想添加剂。除食用外，兔皮制成品在国内外都是俏货。饲养肉兔可以不用粮食，不占用主要劳动力。兔粪的氮、磷、钾含量比猪、羊、鸡粪的含量都高，是提高粮食产量的高效有机肥料，有杀灭农田虫害的作用。有实验证明，每亩粮田施用一斤兔粪制成的粪液进行根外喷施，可使庄稼增产11—16％。
目前，我国肉兔生产已经有了一定条件和基础。全国除十二个肉兔饲养基地外，其他地方也都有很好的饲料来源。全国有十七个省、市、自治区共有加工点一百三十多个，其中属外贸部门的九十多个。国家外贸部门连续几年调拨资金，扶持肉兔生产，据外贸部门估算，就现有条件，每年收购肉兔五万吨应该是不成问题的。
但是，去年我国肉兔生产突然出现大幅度下降，全年收购量一万一千多吨，仅占1983年的五分之一。造成这次产量下降主要有两个原因：
第一，1983年肉兔生产上得较快，但国际市场需求量有限，而国内市场又没有很好开发，暂时出现产大于销的状况。因此，1984年外贸部门对肉兔实行了限制收购的措施，使农民养兔积极性受到挫伤，家兔货源急剧下降。
第二，肉兔的疫情严重。1984年江苏省长毛兔首先发生疫情，接着迅速扩散到全国。去年，仅河北省张家口地区因病死亡肉兔达四十三万只。
为了提高农民养兔积极性，去年下半年国家和地方外贸部门采取了许多措施。国家对肉兔收购价已经做了适当调整，许多地方实行保护价，给予价外补贴和组织货源费等，以保证肉兔生产的发展。
去年下半年，国家拨款六百五十万元，用于肉兔保种越冬，或防疫灭病。如去年年末，四川发生兔病，德阳地区由于事先采取了防治措施，仅用两星期时间，疫情就得到控制和扑灭。
最近，在全国家兔生产出口工作座谈会上，中国粮油食品进出口总公司的负责同志介绍说，去年全国肉兔生产出现的问题是严重的。由于国家采取了积极措施，加上国内市场的进一步开发，估计经过今、明两年的恢复、发展，后年起全国肉兔生产将出现新的局面。