“ZGA鸡蛋保鲜剂”投产 [复制链接]

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“ZGA鸡蛋保鲜剂”投产
河南省固始县保鲜厂与郑州大学协作研制的“ZGA鸡蛋保鲜剂”，去年秋季投产，荣获省科技成果奖。该保鲜剂无毒、无味、无渗透性，保鲜后的鸡蛋互不粘结，外观和手感与新鲜蛋无差别，而且能提高蛋壳强度，减少贮运损失，还能降低30％的干耗。每千克ZGA鸡蛋保鲜剂可保鲜鸡蛋五十千克，每千克鸡蛋的保鲜费用只需八分钱。保鲜后的鸡蛋自然贮存，保鲜期达九十天以上。　汪玉国