我国四十名首届烹饪大学生毕业 [复制链接]

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我国四十名首届烹饪大学生毕业
据新华社南京七月一日电 我国首届烹饪大学生毕业。他们是江苏商业专科学校烹饪专业的第一届毕业生。
来自北京、上海、四川、广东、陕西、山东、江苏等十多个省、市的四十名学生，目前正在江苏省十四个大饭店、宾馆由名师高手指导进行毕业实习，很快就奔赴各地烹饪工作岗位。
一九八三年，经国家教育部门批准，在江苏商专创办了中国烹饪系。三年来，学生们除学完了大专公共必修课外，还刻苦钻研了中国烹饪史、烹饪学概论、营养学等二十多门专业课程，并进行了六百课时烹饪工艺的实际操作。