夏季要防肠道病 [复制链接]

第5版()
专栏：卫生与健康

　　夏季要防肠道病
　　吴宗璘
夏季为什么会多发肠道病？这是因为：第一，夏季炎热，人体各内脏代谢活动加快，体力消耗较多，胃肠消化功能减弱，胃肠分泌液包括胃肠道表面的免疫球蛋白A（能抵抗病菌和病毒）也相应减少。天热饮水多，又会冲淡胃液酸度，降低杀菌能力。这是夏季容易发生肠道感染的内因。
第二，气温在二十五至三十摄氏度，是细菌大量繁殖的时机。它们每二十分钟分裂一次，一个细菌十二小时后可分裂成二百七十五亿个。由于脏物、落尘、蝇鼠污染食物，细菌便在上面大量繁殖，排出毒素，使食物变质。这样的食物虽经加热把细菌杀死，而毒素仍可存在，吃了还是会闹病。这是夏季容易发生肠道感染的外因。
了解了夏季多发肠道病的内外因素后，就可以有的放矢地做好预防工作。要安排好自己的生活，尽量减少体力的消耗，不要贪凉；要注意饮食卫生，不吃隔夜剩余的变质的饭菜，生吃瓜果和凉拌菜时要消毒保洁，不喝生水；这样，虽处盛夏，你也能避免感染肠道传染病。