眼下“卖猪难” 并非无计可施——关于解决生猪产销波动问题的来稿综述 [复制链接]

第2版()
专栏：

眼下“卖猪难” 并非无计可施
——关于解决生猪产销波动问题的来稿综述
7月16日本报发表了《“吃肉难”是否将再度发生？》的来信综述，给我国生猪生产、肉食供应发出了一个警报。问题怎么解决？这是大家关心的。为避免将来的“吃肉难”，眼前必须解决“卖猪难”。从各地来稿所提供的经验看，解决“卖猪难”并非无计可施。
支持国营商业积极购销
今年生猪上市旺季，湖南省攸县没有出现“卖猪难”。是生猪减少了？不。到6月底止，全县生猪比去年同期增加9.3％。是肉价大跌？也没有。5、6月市场每公斤肉价保持在二元四角上下，7月初已上升到三元左右。原来估计，农民养猪收入会有减少。由于闯过了难关，仅肉食部门收购的生猪，因头重增加、价格稳定等因素，今年上半年农民就可比去年同期增加二百多万元收入。
攸县的经验在于县政府对农民“卖猪难”早有防备，他们从保护农民养猪积极性、稳定增加农民收入的观点出发，宁可地方财政少收一点，也千方百计支持国营商业肉食部门积极开展生猪购销。他们采取了如下措施：一、执行省、市政府规定，生猪上市旺季，调往省外的生猪免征产品税。二、肉食部门转体经营企业向本系统上交的租赁费、固定资产占用费和折旧基金不上缴县财政，留给系统掌握使用，增强活力。三、国营肉食部门购销生猪，免交市场管理费。四、用于生猪收购业务所需资金，由银行给予支持。五、给县肉食公司运销生猪的汽车，另外追加油料指标，保证运输需要。县政府实实在在地为肉食部门解决了实际困难，促使国营商业主渠道作用得到充分发挥。早在3月间，县肉食公司就与外省十五家企业签订近八万头生猪外销合同。上市旺季，坚持按县政府规定的保护价（每五十公斤一般不少于八十五元，最低不低于八十元），挂牌敞开收购，不停，不限，不拒。1至6月，国营肉食部门共收购生猪七万多头，比去年同期增长14％，其中运销外省五万八千多头，增销两万多头。
实行生猪合同定购
到3月底，安徽省宿县地区生猪存栏达六十五万头，比去年同期下降近10％。地委、行署负责同志清醒地认识到，如不采取相应措施保护农民养猪的积极性，猪的饲养量会越来越少，城市居民吃肉将会成为大问题。为稳定农民养猪的积极性，地委、行署决定：从今年4月份起，在全区实行生猪定购合同制。全区由食品公司与养猪户签订二十五万头生猪定购合同，每头奖售平价饲料七十五公斤，到9月交售肥猪，每公斤保护价一元六角。如市场价高于一元六角，收购价跟着向上浮动；如市场价低于一元六角，仍按一元六角收购，其差额部分由财政补贴食品部门。同时，他们还鼓励农民饲养母猪和种公猪，繁殖仔猪，规定每头母猪和种公猪一年供应平价饲料二百五十公斤。
打开多种购销渠道
为了让生猪购销渠道更通畅，不可忽视多渠道的作用。各地来稿也介绍了这方面的经验。
江西省吉安县长塘乡今年由于服务工作搞得好，养猪业有了突破性发展。到6月底，全乡生猪存栏一万六千五百多头，比去年同期增加了七千五百多头，增长了近50％，而且大部分是瘦肉型猪。最近一个时期，生猪价格下跌，农民发愁。乡政府干部认为，“送佛要送到西天”，为农民服务不能光盯着存栏数、出栏率，要让群众有钱可赚。乡政府多渠道组织生猪购销，6月初成立一个生猪供销公司，与广东省一些县市建立联系，以高于本地的价格收购运销，6月间已运走两车。对方一个县还来了两个经理，专程到长塘乡考察、签订包销合同。这些作法打消了群众的忧虑。他们说：有乡政府出面卖猪，只管放心去养。
狠抓养猪成本控制
饲料价上涨，猪价不上升甚至下降，有猪不好卖，或卖不到好价钱，养猪户无利可图，这是当前一些地方生猪产量日益下降的一个主要原因。怎样使农民保持较高的养猪热情呢？各地来稿普遍认为，控制养猪成本，保证养猪农户的经济收入，是关键的一着。
江苏省海门县东兴乡的经验是：一、建立饲料的生产基地，避免买高价饲料喂猪。二、村村建立饲料加工点，乡政府坚持要求加工费只收其成本，不许涨价。三、建立苗猪育种基地，不断向农民提供较高品质的猪种。四、厂乡协作，联合开发贝壳等海洋饲料资源，有效地降低养猪成本。