稳定政策　搞活流通 重庆猪肉购销两旺价格低 [复制链接]

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专栏：

稳定政策　搞活流通
重庆猪肉购销两旺价格低
本报讯　记者黄文福报道：重庆市生猪购、销、存形势喜人。今年上半年出槽肥猪三百一十五万头，6月末的存栏数为八百二十九万头，分别比去年同期增长1.6％和2.2％。
漫步重庆大大小小数以千计的农贸市场和国营、集体肉店，钩搭上挂满了鲜猪肉，其价格令外地人啧啧称道。重庆三百三十五万城镇人口，去年人均吃肉六十余斤；今年上半年近四十七斤，平均每人每月吃猪肉近八斤。价格呢？去年元月生猪经营放开时猪肉统货价是每斤一元七角七分，先后经过六次调价，现在是每斤一元一角五分，无骨后腿肉每斤一元五角。
重庆去年出槽肥猪六百八十九万头，年末存栏七百八十六万多头。全市一年销售二百二十万头猪，加上农民自食二百二十万头左右，这个城市尚有二百多万头肥猪可供外调。在全国十大城市中，重庆第一个从1980年就做到猪肉自给有余。
为什么重庆猪多肉多价格低？从生产讲，扶持养猪的政策近些年来始终稳定，保护了市郊几百万农民养猪的积极性。农民交猪过去有奖售粮，现在交一头猪仍有换购粮。收购价格实行国家指导价格。食品公司和经营站，不拒收农民交猪，不压价。生猪经营放开后，流通渠道也多了。重庆的十万城乡专业贩运户，每天把大量猪肉运进城里。
食品公司积极支持养猪，也是重庆猪多肉多的重要原因。作为主渠道，重庆市、县、区食品公司、站，除从购销上支持农村养猪外，还从良种推广、仔猪调剂、推广配合饲料、防疫等方面支持。他们还配合农牧部门，推广生猪饲养新技术。