特种水产特种产业——访汉寿县特种水产研究所原所长游洪涛 [复制链接]

第5版()
专栏：科技专访

特种水产特种产业
——访汉寿县特种水产研究所原所长游洪涛
王孟湘
在洞庭湖滨，有一个湖南省汉寿县特种水产研究所。近几年，它为全国近二十个省提供人工养殖甲鱼种苗五万六千只、牛蛙苗六十五万只、龟种一万多个，培训特种水产饲养员五百多人。每当人们谈论起这个研究所的成果时，总要把前所长、省劳动模范游洪涛夸赞一番。而游洪涛却总是说，我没什么，事情是大家一起做的。
游洪涛今年三十九岁，从事甲鱼的人工繁殖与养殖技术研究已经有十三个冬春了。他没有大学文凭，但他的论文和著作的署名却与大学教授的名字列在一起。有的日本友好人士从报纸上了解到他的成就后，用汉字给他写信，希望建立友好联系；然而，这位原来只有初中文化的游洪涛，竟用日文给这位友好人士写了回信。
记者访问了游洪涛同志：“你是怎样使甲鱼由野生到家养的？”他一边沏茶，一边说：“这还得从十三年前谈起”。
那是1973年，游洪涛在汉寿县文蔚乡为外贸站承担甲鱼的储存寄养工作。他亲眼见到十七吨甲鱼，由于得不到合适的饵料，不到半年便饿死四吨。为解决饵料，他牺牲了个人的休息，不分上班下班，不管白天黑夜，长年累月、风雨无阻地观察甲鱼的生物特征，了解和熟悉甲鱼的生活规律。通过观察甲鱼的摄食和排泄，解剖甲鱼的肠胃，弄清了甲鱼是以动物为主食、兼吃植物的杂食性动物。
为了调配好甲鱼饵料，他自学了大学生物系的课程，研究了动物学、动物胚胎学等方面的知识。从饵料报酬、饵料系数、营养价值、经济效益等多方面进行研究、观察、实验、分析、总结，和同志们一起，从七十多个组合饲料中筛选出六个搭配饲料，解决了甲鱼家养的饵料问题。
甲鱼，系桌上珍品。据李时珍《本草纲目》载：甲鱼可以“软坚去石，滋阴补阳”。但由于生态系统的破坏和人们只抓不养，甲鱼的自然产量逐年下降，达到了濒临绝种的地步。当今世界，人工繁殖甲鱼已形成一个新的产业。日本所产甲鱼，人工繁殖占80％。为了发展这一新的产业，游洪涛在湖南师范大学生物系教授李筠的支持下，又成功地进行了甲鱼的人工繁殖。繁殖成活率达95％以上。
十余年来，游洪涛积累了上百万字的资料，摸索和掌握了孵化甲鱼所需的最佳条件，模拟甲鱼生长的生态环境，合理地设计出了一代又一代的孵化室。用他所设计的甲鱼孵化室进行孵化，比自然孵化时间几乎缩短一半。
然而，游洪涛并没有因此而满足，他不断地进取。今年4月，游洪涛从特种水产研究所调到县科委任技术员后，有人劝他“把研究工作暂时停一停，先捞一张文凭再说。”游洪涛回答得很干脆：“试验不能中断，工作不能耽延。甲鱼的人工繁殖普及推广已列入国家‘星火计划’，要求每年向全国提供甲鱼种苗十至二十万只、牛蛙苗一百万到二百万只，并培训饲养技术员二百名。如果单纯追求文凭，把工作停下来，那样对国家损失太大了！”
游洪涛离开研究所后，深圳一家养殖场以每月一千元的高薪聘请他当技术顾问，被他拒绝了。他说：“我的追求是发展一个新的产业。”（附图片）
上图为游洪涛（右）在帮助专业户进行龟和甲鱼的人工孵化。　
　张万强摄