如皋名鸡数量锐减 秋禽生产不容忽视 [复制链接]

第5版()
专栏：紧急呼吁

如皋名鸡数量锐减 秋禽生产不容忽视
盛产“三黄鸡”的江苏如皋县，上半年家禽饲养量大幅度下降，市面上的“三黄童子鸡”已成为稀有商品。
由于饲料紧缺和粮价上涨等原因，这个县农民养鸡的积极性减弱，到5月底，食品部门春孵苗鸡只有五百四十多万只，比去年同期下降45％；全县生鸡存栏三百四十九万多只，比去年同期下降50.5％。家禽饲养量减少，不仅影响当地市场供应，还影响家禽的外调和加工。在市场上享有盛誉、由江苏如皋食品罐头厂生产的“辣味炸仔鸡”和“红烧鸡”，原料也趋紧缺。呼吁有关部门重视发展秋鸡（指立秋后饲养的苗鸡）生产，以满足市场的需要。
江苏如皋县供销社信息站　奚定九