“人道美”果然美 [复制链接]

第2版()
专栏：通讯

　　“人道美”果然美
　　本报记者　黄文福
重庆解放碑附近，有家商店叫“人道美”。这店门面不大，专卖酱、醋、豆瓣、咸菜等副食制品，每天都吸引着数以千计的顾客。“人道美”，人人道美。
“人道美”是家老字号。店堂中央有个橱窗，陈列着十种可用一分钱买的商品；再把眼睛四面扫去，各种名特酿造制品琳琅满目。“人道美”经营的四百五十多个酿造、干副和腌腊制品中，全国各地的名优特产品要占三分之一以上。
“人道美”的商品令人赞美，它坚持的正确经营方向更令人赞美。它地处闹市区大马路边上，是块做买卖的“宝地”。去年初，有单位来联系了，只要“人道美”拿一半铺面出租，一年可得租金六万元。对当时年利润还不到三万元的“人道美”来说，这该是多大的吸引力呵。但大家一议论，最后统一了：“人道美”卖的东西，群众天天需要，不能为了赚钱抹黑了自己的招牌。他们不仅没出租铺面，反而扩大销售品种，去年以来，光咸菜就有六七十个新品种和顾客见面。
“人道美”卖东西讲究质量、卫生。顾客买酱油，拿回家后往往会生花，可“人道美”卖的酱油不生花。店里有传统：酱油按销量天天进货，卖完后必定用开水烫洗装酱油的池子和提子。就凭这一手，几十里外的顾客都要赶到这儿来买酱油。二角二分和三角六分一公斤的散装酱油，“人道美”一年要卖十几万公斤。
要说“人道美”的服务态度，也实在值得赞美。今年6月一个清早，几个顾客来店里买东西，店还没开门，顾客又急着要回去赶车。营业员立刻把他们请进店堂，顾客买上酱菜、豆腐乳，高高兴兴地走了。今年2月，一位教师来店里买了瓶芝麻酱，过几天写信来说变味了。“人道美”派人跑几十里路为教师调换。在“人道美”，商品从不搭配，凡能开零的均可零买。牛肉干之类都可先尝后买。顾客买酱油、豆瓣如果瓶子没盖，营业员可给配上。过去一个月职工拿四五十元奖金时服务态度如此，去年6月以后控制奖金只拿十几元时，服务态度还是如此。