首都百余糕点厂家精工细做 中秋月饼质量上乘源源应市 [复制链接]

第2版()
专栏：

首都百余糕点厂家精工细做 中秋月饼质量上乘源源应市
本报讯　中秋佳节即将来临，为了满足消费者需要，北京市一百五十三个糕点厂家，一万多名职工正日夜加紧生产，可保质保量地向市场提供一千零四十万公斤月饼。
为了保证产品质量，各厂抽专人挑捡果料中的杂物，不合格的果料不准投入生产；生产上，从制作到烤制，每个环节都按操作规程把关；出厂前，质量检查人员再严检一次，不合格产品不准出厂。
目前，已经上市的月饼装璜新颖，品种也增加了三十多个。