西瓜蔬菜之间——北京西瓜盛季后的一点思索 [复制链接]

第1版()
专栏：

西瓜蔬菜之间
——北京西瓜盛季后的一点思索
本报记者　许仲英
改革出繁荣
进入9月，北京的天气渐渐凉爽起来，延续两个多月的西瓜盛季过去了。老北京们说：今年是夏季西瓜上市最早的一年；上市量最多的一年；优质瓜最多的一年；保持时间最长的一年；人们吃西瓜最多的一年，过往的客人们也羡慕地说：今年北京人有“瓜福气”！
为什么北京今年的西瓜市场能出现这样繁荣的局面？主要不是偶然因素如自然气候特殊条件决定的。根本原因是北京市这两年在西瓜生产和购销工作上，坚持执行了中央放开搞活的方针，积极认真地进行了改革。改革，使郊区农民提高了西瓜的商品率；改革，使西瓜的流通渠道畅行无阻；改革，使西瓜的产销工作，走上了有计划的商品经济轨道；“放则活，活则多，多则廉”，这个客观的经济法则显现出来了。
北京市的城市改革工作，已经取得了不少成绩，但象西瓜工作改革这样，叫生产、经营、消费三方都满意的事还不多；西瓜工作改革的成功，给北京市添了一朵美丽的鲜花。
经过今年的西瓜旺季后，人们自然地想到了北京蔬菜工作的改革问题。希望因势利导，把蔬菜工作改革的问题尽快解决，及早叫北京的居民享到“菜福气”。
各有特殊性
有人提出一个问题，“西瓜工作能做到的事，为什么蔬菜工作老是做不到呢？”
蔬菜部门有的同志对这样提问题有点反感。他们说，西瓜和蔬菜是两个不同的商品：吃西瓜不过是一两个月的事，就是夏天，一个人十天半月不吃西瓜，或者市场上三五天没有西瓜都不要紧；可是人们天天都要吃蔬菜，蔬菜商店上午有菜下午没有菜就不行。不能拿西瓜方面的情况同蔬菜的问题相比。
这个说法同实际情况有一点不一致的地方：现在人们对西瓜的需求和前些年不同了，如果炎热的夏天市上没有西瓜，或者有可是价格很高，同吃菜的问题一样，人们也会反应强烈；今年人们没有多大意见，是因为繁荣的西瓜市场满足了消费的需要。
除这点不够确切的地方，他们的说法有相当的道理。象北京这样大城市，一年三百六十五天，每天都要叫六百多万居民吃上可口的蔬菜，不用说，生产蔬菜比生产西瓜更受季节和气候的制约，在运输和储存上困难更多。只说不论春夏秋冬，每天需要均衡上市二百万公斤左右新鲜蔬菜这一点，就可看出，蔬菜工作的问题比西瓜工作的问题更复杂。这就决定了蔬菜工作的改革，尤其需要注意从自身复杂的实际情况出发，寻出切实可行的办法来。
隔行不隔理
北京市蔬菜办公室的同志说，西瓜市场放开搞活的指导原则和好的做法，对蔬菜工作的改革有借鉴作用。例如：用改革的办法调动郊区农民多种西瓜，组织和吸引外地西瓜进京；彻底放开市场，搞活流通渠道，扩大经营网点，卖买方便；发挥主营公司计划指导和市场调节作用，实现价格稳中有降；在市政府统一领导下，工商、环卫、交通、税务、公安等十几个局，统一目标，协同步骤，为西瓜进城开绿灯，做好服务和管理的经验，等等。
西瓜同蔬菜都是季节性很强的农作物，都是鲜货，都是副食品；它们之间的问题，有不可比的地方，也有可比的方面。从微观上看，有千差万别；从宏观上看，改革工作的大规律是共同的。西瓜与蔬菜之间，就是这种既有差别又有联系的辩证关系。
部门之间，行业之间，互相看到长处，互相引进好的经验，以便把自身的改革工作做好，这也是一种开放和横向联系的精神。