文登县开发花生系列产品 [复制链接]

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专栏：信息服务

文登县开发花生系列产品
以出产花生闻名的山东省文登县，适应市场需要，大力开发花生制品。目前，全县已建起七个花生制品厂，生产花生蛋白粉、烤花生果、花生酥糖、花生饴糖、油炸花生米、五香花生米、花生饯、酱花生仁等十几种产品。花生蛋白食品厂采用科研新成果——水溶多变性花生蛋白组织新工艺，成功地生产出花生蛋白肉和质量纯净的二级花生油。　宋协信