清凉发酵饮料北京酸豆乳通过鉴定 [复制链接]

第5版()
专栏：信息服务

清凉发酵饮料北京酸豆乳通过鉴定
由北京市食品研究所研制、北京市豆制品二厂生产的清凉发酵饮料——北京酸豆乳，最近通过鉴定。这种酸豆乳含有丰富的蛋白质、脂肪和十八种氨基酸。其特点是不含胆固醇，并能降低胆固醇，有调整肠道消化功能的作用，是高血压、心血管患者理想的营养食品。北京酸豆乳这项技术已被日本太子食品工业株式会社购买，产品投放市场后受到日本消费者欢迎。　筱舞