“诊馍” [复制链接]

第1版()
专栏：凡人新事

“诊馍”
8月底，在湖北黄冈地区工会召开的“女能人”会议期间，广济县武穴镇后坎粮站站长姜碧玉，了解到近期供应的精白面做出的馍很黑，大家说是粮站把次面当精白面卖了。
果真么？小姜一面把情况向有关部门作了汇报，一面带着面粉先后两次和二十三家食堂对“生样”、“湿样”，并通知购面单位把买去的面退回来。经过一番查对，证明销售上没有差错。有关领导批评米面加工厂提高了出粉率。小姜又到米面厂调查。奇怪，出粉率也合规定。小姜迷惑了，她想了半天，和粮管所主任老郭商量，决定来个“三堂会诊”。他们把从十六家大小食堂收集来的熟馍块拿到米面厂，每道工序分析，查出了黑馍是在加工过程中，上料不匀，齿槽湿度不协调，破坏了面质造成的。
对症下药，馍“病”很快诊好了。群众满意地说：“要不是姜站长，黑馍不知吃到啥日子呢！”广济县委整党办公室
居华阳