抢救名特蔬菜 [复制链接]

第2版()
专栏：

我国名特蔬菜在世界上享有盛名，但目前品种失传、退化严重。为此，农艺学界名流发出呼吁——
抢救名特蔬菜
本报讯　据文汇报报道：最近，在武汉举行的中国首次名特产蔬菜恢复与发展学术讨论会上，来自全国二十八个省、市、自治区农艺学界的教授、专家和园艺工作者，呼吁“抢救中国名特产蔬菜”！
我国名特产蔬菜资源丰富，品种众多，品质优良，自古就在世界上享有盛名。但由于长期没有受到应有重视，品种失传、退化严重，有些甚至濒临绝种。据对二十五省、市、自治区统计，近十年失传蔬菜优种二百八十余个。如北京大青口白菜，现在难以找到纯正的种子；张家口的“口蘑”加工，目前只有几个老师傅支持着，后继无人！一些原在国际市场上处于支配地位的出口蔬菜，由于质量下降，不断为他人取代。
为适应我国城市居民蔬菜消费从“大路菜”向“名特优菜”的转变，提高中国蔬菜在世界市场上的竞争力，与会学者经过充分讨论，提出了一些建设性意见，其主要内容：
——把榨菜、竹笋、干椒、黄花菜、百合、大蒜、生姜、莼菜、发菜和莲藕，列为全国首批重点恢复发展的名特产蔬菜；
——农业、商业、外贸等部门应加强联合协商，统筹规划，建立一批生产基地；
——目前执行的有关城市郊区发展蔬菜生产的政策，也应同样适用于名特产蔬菜生产地区；
——把恢复发展名特产蔬菜生产的科研课目列入国家科研计划，在经费上予以支持。