“龙头”是流通——六省生猪产销见闻 [复制链接]

第4版()
专栏：

“龙头”是流通
——六省生猪产销见闻
新华社记者　卜玉超　高晓虎
今年7、8月间，记者走访了山东、河南、江苏、湖北、湖南、四川六省，调查了生猪的流通和生产情况。得出的印象是，哪里流通“左右逢源”，农民养猪就喜气洋洋，哪里流通“梗阻”，农民养猪就吃尽苦头。流通的“龙头”作用，决定了生产的兴衰。
河南是我国生猪主产省之一。记者发现那里的许多农民“谈猪色变”，提起春季开始的“卖难风”神情黯然。河南的猪肉是不是多得吃不完了呢？不是的。从1982年以来，这个省城市人均猪肉消费量逐年下降，去年全省人均吃猪肉六公斤半，在全国倒数第三。有关部门的负责同志告诉我们：“卖猪难是因为流通难。”生猪上市旺季是消费淡季，上市淡季却是消费旺季。可是，河南省仅郑州、开封、洛阳等十个城市有冷藏设施。县城无冷库，肉店无冷柜，来猪就杀，杀了就卖，“家无隔夜粮”。这样，生猪上市旺季卖难，价贱伤农；淡季价贵，老百姓吃肉难，省内消费量大幅度下降。个体户等渠道本小“腿短”，跨省经营“鞭长莫及”；而多年来习惯于计划调拨的国营流通部门和一些领导干部，生猪购销放开后一时手足无措，在激烈的竞争中失去了许多省外市场。今年上半年，商业部安排给河南省的猪肉指导性外调计划为一万一千吨，结果只调出六千五百多吨，全省猪肉库存量比去年增加一倍多。流通梗阻，生猪收购价暴跌。全省许多地区收购生猪每公斤仅一元二角，比最低保护价还少三角。一些地区甚至限收、停收，挫伤了农民养猪的积极性。今年上半年，全省十七个地、市有十四个生猪生产萎缩；6月底全省生猪存栏比年初下降10.6％。其中，母猪下降21.4％。一位领导干部感慨地对记者说：“流通没招数，生产不上路。”
南下进入四川省，记者耳目一新。在这个我国最大的生猪产地，流通畅，生产上，猪多不见卖猪难。在全省工农业总产值中，以猪为首的畜牧业已坐上第四把交椅，地位仅次于种植、食品和机械行业。去年，全省畜牧业总产值六十六亿元，其中出栏生猪产值占四十四亿元。川猪产销两旺，也是交了“学费”的。去年生猪购销放开后，这个省担心川猪大量外流，省内市场猪价暴涨。省政府下文，生猪出省要有食品部门的证明。这道“紧箍咒”卡死了流通渠道，全省一些生猪产区“卖难风”抬头，仅简阳县就有十二万头调不出去。“封锁割据”与搞活流通水火不容，这个省的“当家人”很快清醒了。今年以来，他们去掉自己套上的“紧箍咒”，在鼓励多渠道竞争的同时，重新组织市场，流通越搞越活。他们放手发展生猪贩运户等“第三渠道”，生猪购销“有水快流”；不仅县城以下的消费市场不断扩大，一些和四川相邻的省、市川猪也“长驱直入”。国营、集体流通部门则重点保证省会及省辖市的猪肉供应，并利用自己的冷库、车皮等流通“硬件”比较齐全的优势，跨省开拓全国市场。目前，省内县城以下的猪肉市场，个体户等“第三渠道”已占领70％；省食品部门占领了省会及省辖市市场的70％。川猪闯进全国二十二个省、市、自治区的四十六个城市，猪肉出省量居全国第一。流通红红火火，刺激生产步步登高，省内市场猪肉销价稳定。今年上半年，四川生猪存栏六千二百多万头，出栏二千多万头，均创历史同期最高纪录。全省二十个地、州、市，有十九个生猪生产稳步上升，省内猪肉销售价一直稳定在平均每公斤二元二角左右。省农村政策调研室的一位负责同志深有体会地说：“流通第一，生产第二，这是发展农村商品生产的诀窍。”
记者在六省采访所见所闻，发现许多领导干部思想还很不适应农村大力发展商品生产的要求。多年来生猪实行派购统销，各级领导干部的精力主要用于生产。生猪购销放开后，许多领导干部没有及时从“生产型”向“流通生产型”转变，发展生产还是沿用过去“普遍号召，全面开花”的老办法。结果“多了砍，少了赶”的“刀鞭政策”，几乎成了调节生猪流通和生产的唯一“法宝”。我们在山东省采访时，有的地区号召农民每家饲养一头猪，可市场、运输等流通问题怎么解决却没有认真研究。有的领导干部甚至对记者说：“有猪还怕没人吃？抓好生产，市场自然会有。”因此，各级领导干部的思想要确立“流通第一”的新观念，已成为当务之急。