妙手作佳品 观众齐叫绝 我厨师在国际烹饪大赛中获奖 [复制链接]

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妙手作佳品 观众齐叫绝
我厨师在国际烹饪大赛中获奖
新华社布拉格10月14日电　（记者刘天白）第五届国际烹饪专业技艺表演大赛今天在这里结束。首次参加比赛的中国厨师共获得八块金牌、十七块银牌、四块铜牌。
在这次大赛中，中国厨师精湛的烹调技艺博得专家和观众的高度评价。特别是特级点心师刘广华和青年点心师王造柱抻制龙须面的高超技艺，引起了轰动，使许多观众赞叹不已。他们俩用龙须面分别制作的“二龙戏珠”和甜点心，均获得金牌。特级点心师郭文彬制作的“九龙贺喜”和一米多高的“丰收塔”，特级厨师张隆制作的艺术拼盘“百鸟朝凤”和“秋日宴席”，王蜜妮用萝卜雕刻的鲜花，王维丽设计的中餐台，各获一枚金牌。烤制北京烤鸭和烹调宫保肉丁的乔春生一人荣获两块金牌。善于烹调古老肉和制作艺术拼盘的青年厨师刘刚，荣获五块银牌。
这次国际大赛共颁发了二百多枚金牌，三百八十多枚银牌，近百枚铜牌。