国外农家节 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

国外农家节
基　石
农民节阿富汗人民为了绿化城乡，发展畜牧业，特意将新年元旦这一天定为“农民节”。在这个节日里，首都喀布尔和各省市中心都举办良种牲畜的比赛和展览，比赛中的优胜者可得奖。
枫糖节“枫叶之国”加拿大盛产枫树，用枫叶熬制的枫糖浆，甜度适宜，清香可口，很得人们喜爱。每年三月，春意初发，枫林如画，全国各地都要欢度传统的枫糖节。节日期间，各地生产枫糖的农场粉饰一新，披上盛装，接待来自国内外的游客。有些农场还拿出各式各样的枫糖制品，免费供人品尝。热情的加拿大人还为游客们表演精采的民间歌舞，带领来宾去欣赏美丽繁茂的枫林枫叶。
辣椒节美国新墨西哥州哈奇城把每年九月五日定为“辣椒节”。这一天，人们要举行鉴定辣椒品种、比赛烹调技术、品尝以辣椒为主要原料的各式菜肴和辣椒酒等活动，并将得了奖的菜肴记入《哈奇城辣椒节食谱》一书中，由餐馆在当天中午向顾客供应得奖食品。各地农民在这一天也纷纷出售辣椒等多种蔬菜，价廉物美，任人挑选。
南瓜节北美居民对南瓜的感情十分深厚。每当一年一度的感恩节来到时，全家团聚，宴席上不可缺少传统食品烤南瓜甜饼。更有趣的是，当地居民还把每年的十月三十一日定为“南瓜节”。在这个节日里，人们要举行三项趣味盎然的比赛活动：一是五光十色的“南瓜灯”赛；二是各式各样的“南瓜糕点”赛；三是别具风味的“南瓜大王”赛。