“蛇国”览奇——访梧州蛇仓 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

“蛇国”览奇
——访梧州蛇仓
《民族团结》记者　贾光杰
我自小怕蛇，怕到“谈蛇色变”。想不到若干年后，我竟身入蛇穴，采访起蛇来。
广西梧州蛇仓，是我国最大的供出口和药用蛇基地，饮誉国内，驰名东南亚。每年仓储吞吐有毒无毒的各种活蛇五十多万条，可为国家创汇数十万美元。
万蛇归一仓，该是何等惊险壮观！一半因有任务，一半出于好奇，我来到位于梧州市东石鼓冲内的蛇仓。一进大门，我的心就扑通扑通跳得厉害，生怕举手不慎碰了蛇，投足不当踩了蛇，瞪大了眼睛左顾右盼。
这是一个面积约三千多平方米的大场院，设有蛇库、蛇场、三十多个储蛇洞和一座新建成的四层蛇楼。整个蛇仓可同时容纳十四万条活蛇。
蛇仓的领导人陈毅德告诉我，广西气候温暖湿润，草木繁茂，适宜各种蛇类繁衍生长。既有五步蛇、眼镜蛇、金环蛇等毒蛇，也有广蛇、水律蛇、索蛇、蟒蛇等无毒蛇；大都生猛肥壮，药用食用价值很高。在港澳市场上，梧州出口的各种活蛇，被称为“正宗货”。这些蛇全是广西二十多个县、市的数十个活蛇收购网点提供的，这些网点又同几十个养蛇专业户，一千多名捕蛇能手和三百多家蛇贩建立经常联系，因而蛇源兴旺，长盛不衰，也活跃了民族地区的商品经济。
陈毅德领我来到蛇库。这真是蛇的王国。纵横交错，四下里堆叠着装满活蛇的箱笼，老远就闻到一股刺鼻的蛇腥味。足蹬胶靴、戴着手套的管蛇女工正在倒笼清扫。我惊恐地盯着那些绞缠成堆的蛇。只见一条条花纹斑斓，一团团千姿百态；有的伸头探脑，有的吐舌示威，还有的伸出头来看热闹。女工们象嫌它们“淘气”似的，不客气地用手一拍、一推、一按，它们就乖乖地缩回笼子里。
“您不怕吗？”我问那位女工。“习惯了就不怕啦。”她用广味十足的普通话介绍。“初来乍到，也怕得很，夜里睡觉抓到自己的辫子也当是蛇哩，一骨碌爬起，汗都吓出来。”后来，老师傅鼓励她们先摆弄死蛇，再给她们表演怎么捉蛇，慢慢消除她们的畏惧感。然后，手把手教她们捉无毒蛇，又教她们快、准、轻地捉毒蛇。久而久之，她们胆子大了，兴趣也浓了。现在大把大把地抓蛇倒窝，就象捞面条一样，即便抓凶猛的眼镜蛇，提头托尾搬运大蟒蛇，也不在话下了。
蛇场围墙光滑高宽，内设竹“床”，竹席作“被”，“被”下面交叉缠绕的蛇堆缓缓蠕动。当女工们进行一天一次的清扫时，好些“脾气大”的家伙呼呼而起，昂头吐舌，咄咄逼人！陈毅德对我说，别看蛇可怕，全身都是宝。它的药用价值，单在李时珍的《本草纲目》中就写了二十多页。“梧州三蛇”（即眼镜蛇或眼镜王蛇、银环蛇或金环蛇、索蛇这三种蛇）配制的“三蛇解”，可以祛风活血，舒筋补身；“三蛇胆”，更有明目凉血，驱风酒毒等功效，是药中珍品。此外，蛇血、蛇毒、蛇蜕、蛇骨、蛇脂、蛇蛋、蛇屎等都可入药。蛇毒在国际市场已卖到每克二百多美元，比黄金的价格还高。水律、广蛇，以及百花蛇又是著名的菜用蛇，肉厚丰肥，蛋白质高，可以烹制出“三蛇羹”、“龙虎斗”、“龙凤烩”等闻名中外的岭南蛇肴。
新建的蛇楼，是我国第一座实行现代科学管理的蛇类仓库，设备自动化，可以大大减轻劳动强度，还可提供旅游观赏——一架天桥横跨八个蛇窝，人在上面可以清楚地俯看蛇类活动和女工“操蛇表演”。这些红妆翠袖的女子，终日辛勤劳动，与蛇打交道，人人成了管蛇、爱蛇、降蛇的“女蛇王”。