苏发明食堂自动化成套服务设备 [复制链接]

第7版(国际)
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苏发明食堂自动化成套服务设备
新华社莫斯科2月7日电 苏联拉脱维亚共和国里加“列宁”电工器材厂制成的工业企业公共食堂自动化成套设备荣获了1986年苏联国家科技奖。
据苏联《劳动报》6日报道，在上述工厂的公共食堂安装了这种成套设备，就餐者吃一顿饭只需花12至14分钟。他们从荧光屏上显示的当天食谱中选中想要的饭菜，揿一下计算机终端的按钮，即可知道这顿饭的价格。
为保证上千人就餐，必须使餐具的洗涤、烘干及食物的分装和分发连续化。为此在厨房和餐厅采用电视设备监督，保证有节奏地传送餐具。