技术进步之花 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

盛产花生、油菜籽的红安县过去用土榨榨油，出油率低，油的质量不高。如今建起了现代化油厂，资源优势很快转化为商品优势，给山区人民带来福音，人们称它是——
技术进步之花
本报记者 江绍高
春节过后，我来到鄂东大别山区红安县的红安油厂，只见昔日的荒坡上，如今建起了座座厂房，厂房里设备很新，厂长刘循振介绍，都是八十年代初国内的先进产品。油厂主要生产大别山牌花生油，销往日本、东南亚、东欧等地。去年完成1270万元的出口供货，人均创汇1.3万美元，连续两年被评为湖北省粮油食品工业的先进集体。
红安是我的老家，盛产花生，是全国的花生基地县。我记得，过去产的花生，只是一部分调往武汉，一部分由农民通过小作坊榨油自食。每到油菜籽、花生收获季节，乡村的小土榨就忙起来了。打一槽油（120公斤油菜籽或150公斤花生果），炒籽、打榨等，得七八个人忙乎一天一夜，花费20多元，又脏又累。现在榨油，跟过去简直没法比，从原料预处理、剥壳、软化夹坯、蒸炒、榨出毛油到炼出精油，全部机械化，四台榨机出油，日加工油菜籽、花生70吨，油脂质量达到国家一级、二级油标准。
这个只有不足200名职工、固定资产600万元的企业，可给山区农民带来了福音。农民用100公斤菜籽，可以换30公斤二级菜籽油，相同比例的饼粕，交7元钱的加工费；如果不要饼粕，不收加工费还多给一公斤油。农民用100公斤花生，可以换30公斤油，饼粕抵加工费。同样的原料，由于加工技术的进步，产出多了（每100公斤原料要多产出二三公斤油），质量由劣变优，商品率高了，国家、企业、农民都得利。农民算账：每100公斤花生可以多收入10元钱，种植花生的积极性就来了。1985年全县花生产量比上年增长51％，粮食部门收购量增长很快；去年全县花生种植面积达到10万亩，总产18600多吨，比1985年又增长20％，收购量增长73.4％。
是怎么想到要建这个油厂的呢？我问县粮食局长徐国忠。“要说这，完全是改革的功劳”，老徐说：农村搞改革，粮食发展了，油菜籽、花生连年大幅度增产。这一下，小土榨不适应了。一是效率低，忙不开，许多农民只好往外地运；二是手工作业，费时费事；三是农民榨油不光自食，商品油多了，由于质量问题，被迫降价出售的事情经常发生。这时，如果加工跟不上去，农民的生产劲头就保不住。现实告诉人们，只有运用现代化的设备和技术，提高油料的加工水平，才能把当地的资源优势转变为商品优势。1983年3月，在商业部和省、地粮食局的帮助下，县里投资200多万元，兴建了红安油厂，组织技术力量，一年建成投产，当年获利10万多元。
当初建厂时，也有人说，建这么个厂，一年需要1.7万吨油料，哪里来？后来事实说话了：一是本地资源得到合理利用，促进了油料生产；二是附近麻城、大悟和河南信阳地区，共十几个县、市的一部分油料被吸引过来了。
红安油厂并不满足已经取得的成绩。厂党支部书记罗兰波告诉我，大别山地区乌桕资源丰富，他们经过多方努力，筹集资金，建成从乌桕脂制取类可可脂，年产量可达600万吨，最近即可投产，为企业的发展增添了后劲。厂里注重油料加工，致力于综合利用，生产系列产品，使企业向油脂化工方向发展。人们期望着这朵技术进步之花开得更鲜艳！