从小土榨到机械化 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：编后

从小土榨到机械化
红安县的小土榨是立过功的。在漫长的自给自足的自然经济中，它帮农民解决了食油问题。但是，现在农民种油料，主要不是自食了。商品经济的发展，促使农民把眼光从锅台移到了市场，大家都想多产油拿到市场上去卖。市场有它自己的规律，比如产品质量要好，价格要公道，才有竞争力，才能站住脚。小土榨加工，费时费事，出油率低，质量也不高，显然不适应商品经济发展。这就逼着人们在机械化上找出路。
贫困地区有一点是带普遍性的，那就是缺乏初加工和深加工的技术手段，许多丰富的资源没有充分开发利用，所谓“家有千金之玉不知治”。象现在还想靠小土榨加工油去占领市场，那当然是“不知治”之举，非亏本不可。从根本上扶持贫困地区，就应帮农民改变这种“不知治”的落后状态，在培植当地把资源转化为商品的能力上下功夫，也就是常说的增强“造血”机能。
有关部门在帮助红安县发展商品生产中，抓住了发展油料加工工业的牛鼻子，以此为支柱，带动了全县和周围地区油料生产的发展，国家得利，企业得利，当地农民得利，可谓一举多得。他们的经验可供借鉴，有条件的地方，不妨试试看。