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北京啤酒厂损失惊人 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 0 发表于: 1987-03-19
第2版(经济)
专栏:来信

北京啤酒厂损失惊人
新华社记者 徐晓鹏
北京去年全市啤酒损失总量达2万吨左右,就是说足够灌满8个标准游泳池的3000万瓶啤酒白白流掉了。而去年北京市啤酒总产量不过15万吨。
浪费原因何在?啤酒行业的一些同志反映,大量的不合格酒瓶是造成啤酒流失的症结之一。记者在采访中看到,我国最大的啤酒厂之一——北京啤酒厂门前,碎酒瓶的玻璃渣在马路两旁绵延了足有一里。厂里堆成的绿色“碎玻璃山”还在不断加高。在啤酒灌装车间,短短的五分钟内,记者就听到三四个瓶子发出“啪啪”爆裂声,酒液哗哗地淌了出来。这个厂去年生产啤酒52000多吨,总损失率为10.61%,其中光是灌装这道工序的损失就占了7.88%,流失4000多吨啤酒。目前,市场对瓶装啤酒尤其是对内压较高的特制啤酒的需求不断增加,而引进的啤酒设备对酒瓶要求较高,因此瓶子的质量问题便格外突出了。除了酒瓶质量以外,企业管理不善是造成北京啤酒生产损失严重的另一个原因。
面对这些问题,北京市啤酒行业的许多干部、技术人员和工人决心和啤酒生产有关的各个环节,一起改进工作。
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