朋友来川有好酒 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

朋友来川有好酒
本报记者　罗茂城
春光融融，酒香阵阵；四方商贾云集，八方名优商品荟萃，1987年全国糖酒三类商品春季交流会把成都市搅得沸沸扬扬，热闹非凡。数以千计的街头小摊，摆着琳琅满目的商品吸引了众多的顾客。
四川是名酒之乡，交易会上川酒实力雄厚。据了解，四川去年为提高酒的质量，曾大力进行整顿，取消了一些厂家，可是目前全省仍有大小酒厂上万家，去年生产各种酒达87万吨（1985年为102万吨），其中70％是白酒。在1985年全国评出的13大名白酒中，四川就占了五家：宜宾五粮液、泸州特曲、绵竹剑南春、成都全兴大曲和古蔺郎酒，被誉为“五朵金花”。迄今为止，四川已有140种酒先后被评为省以上优质产品，组成了国、部、省等多层次的名优川酒阵容。“五朵金花”，名不虚传。其他后起新秀，也很出色。诸如宜宾市的叙府大曲、邛崃的文君酒、双流县的二娥特曲，泸县的三溪特曲、玉蝉大曲等等，均被人们视为酒中佳品。
在这次展销会上记者看到，高档酒，如茅台、五粮液、汾酒等尽管价高，但仍是“皇帝女儿不愁嫁”。低档酒如资中县的重龙酒，金堂县的韩滩液，绵竹县的春纱酒等，一两元一瓶，价廉实惠，很有市场。难销的是中档酒。此类酒是高不攀，低不就，人们风趣说这两类酒是大龄姑娘找对象，要嫁出去费周折。
据说高档酒虽然价昂，但还要赔本，酒厂赚钱，主要是靠系列产品。因此，人们流传老大出名，老二、老三出力。厂家要想日子好过，既要争创名牌，更要多发展大众化的低档酒。
糖酒春交会犹如一个窗口。通过这窗口，人们可以了解我国丰富多彩的酒文化，也可以看到人民生活水平的提高和变化。