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第2版(经济)
专栏：

北京通县小楼饭庄以烹制北运河盛产的鲶鱼著称。近年来鲶鱼资源短缺，为恢复传统名味，县里开发了400多亩水面养殖鲶鱼。如今到这里来，可品尝到十几种鲶鱼菜肴。图为职工在精心烹制。
　李守群摄