蔬菜瓜果节日 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

蔬菜瓜果节日
番茄节阿尔及利亚经过十多年与荒沙搏斗，海滨诸城市居民已经能够吃到大沙漠中生产的番茄。为庆祝植树造林、改造沙漠的初步胜利，阿德拉尔市每年4月20日这一天，都要举行番茄节活动。
甜菜节　苏联坦波夫每年10月7日要庆祝甜菜节。节日那天，人们载歌载舞去郊区的甜菜种植区参加义务劳动。
黄瓜节　每年7月的第一个星期天，是意大利丰迪市的黄瓜节。这天中午，家家户户要制作丰盛的黄瓜宴。
南瓜节　北美居民将每年的10月31日定为南瓜节。这天，人们要举行三项趣味盎然的比赛活动：一是五光十色的“南瓜灯”比赛，二是各式各样的“南瓜糕点”比赛，三是别具风趣的“南瓜大王”比赛。
葱头节　瑞士首都伯尔尼，每年11月的第4个星期一，要举行仅次于圣诞节的重大节日——葱头节活动。节日清晨，一千多个葱头摊上摆满各种形状的葱头。10点钟左右，人们将3个广场、6条街道挤得水泄不通。这天，饭店、小吃店、饮食亭都供应各式葱头食品。
马铃薯节　捷克斯洛伐克的斯维塔维、雄珀克等地，每年7月的最后一天，欢度马铃薯节，举行马铃薯烹调竞赛，居民们互相馈以用马铃薯制作的食物。
尼日利亚每年6、7月间，全国各地都要任选一天，庆祝马铃薯节，人们杀鸡屠羊，用马铃薯作为主食。
辣椒节　美国新墨西哥州哈奇城将每年9月5日定为辣椒节。这一天，人们要举行鉴定辣椒品种，比赛烹调技术、品尝以辣椒为主要原料的各式菜肴和辣椒酒等活动。
（摘自3月14日《贵州日报》）