为了甜蜜的事业——林业科学研究所赵尚武课题组开发油茶纪事 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

为了甜蜜的事业
——林业科学研究所赵尚武课题组开发油茶纪事
本报记者　陈满正
一份向国家申请发明奖的申报书——“利用蜜蜂提高油茶结实率及开发油茶蜜源的研究”，摆在我的面前。发明者是中国林业科学院林业研究所副所长、中国养蜂学会常务理事赵尚武主持的课题组。七个春秋的奋战，终于取得了几项突破性的成果：找到了蜜蜂采食油茶花蜜中毒原因及解毒方法，打开了蜜蜂不能采油茶花的“禁区”，总结出“蜂为媒”一套相应的蜜蜂饲喂和技术管理措施，使茶油和茶蜜的产量成倍增长。
“蜜蜂为媒”果实累累
我国植种油茶，历史悠久，据《山海经》记载已有2300多年。茶油色清味香，营养丰富，含不饱和脂肪酸高，长期食用无胆固醇增高之患；工业上用途广泛。但油茶属显花不孕植物，花多果稀，有“千花一果”之称，亩产茶油只二三公斤。
打开油茶花“禁区”，关键是为它找到一种授粉“媒介”。解放以来，有关林业科研人员多次进行过试验，但都以失败告终。赵尚武科研组于1980年安营扎寨江西大富山林区进行探索。谁是油茶花的“红娘”呢？他们进行着种种试验。一朵雪白的茶花，花粉多达30万粒，粒大粘重，距树三米以外，就捕捉不到花粉，“风为媒”难以如愿；“人为媒”效果不错。但给6000万亩油茶花授粉，人工用不起。理想的“红娘”是蜜蜂。一只蜜蜂每次采花百朵，能粘附花粉4万粒，一群蜜蜂一天可采花5000万朵，是任何采粉高手不能与它相比的。但要让蜜蜂为油茶花授粉，必须为它创造两个条件：一是给它保温，二是为它解毒。因蜂食油茶花即死。科研组经过多次现场实验，取得了大量科学数据，用几十种原料筛选研制出了廉价高效的蜂乐解毒剂。与此同时，试验和测定出放蜂最佳温度数据：中蜂为12摄氏度、意蜂为16摄氏度以上。两大难题的解决，使油茶花自然授粉率从0.97％～1.98％骤然上升到70—90％。昔日茶树“千花一果”，今日茶树果实累累。
林业部在江西上饶为赵尚武科研组举行了鉴定会，与会专家看到果实累累的油茶林，无不惊喜。专家们一致认为：赵尚武课题组的研究设计合理，试验报告、原始数据可靠。本项研究取得了四项突破性进展，可列为我国油茶科研和养蜂方面的重大成果。
解毒灵打开油茶“禁区”
长期以来，油茶林称为蜜蜂葬身之地，年年岁岁任油茶花蜜沁流，谁也不敢放蜂进林。难就难在没有给中毒蜜蜂找到解毒之法。科研组认为，给蜜蜂看病也同给人看病一样，只有对症下药，才能妙手回春。
蜜蜂是冷血动物，有直肠，无大肠；只能排，不能便。它们吃了油茶花蜜，就会发生肠梗塞中毒死亡。科研组解剖成蜂，从腹中挑出丝条般的粘物，细心地研究，反复地试验，经过两年时间，终于找到了以酸克碱的高效解毒剂。蜜蜂采集油茶花蜜时，定时定量给喂药物，就再不会中毒了。解毒灵使蜜蜂起死回生，成为国内外的首创。
为了在更大的区域检验解毒灵的功效，去年，科研组在湖南浏阳县山区承包1300群蜂采食油茶花蜜，蜜蜂无一中毒，获得茶油、茶蜜丰收，蜂群复壮增殖48％，并首次用油茶蜜育出蜂王。在县举行的“油茶蜜蜂授粉”技术推广会上，养蜂专业户高兴地把老赵抬了起来。解毒灵已列入国家专利。目前，全国有30多万群蜜蜂用上了这种药。“北蜂南调”开拓蜜源
今年，赵尚武科研组将组织一万蜂群到江南越冬采油茶花蜜，进一步扩大“北蜂南调”的试验。
我国北方有西蜂400万群，由于受自然气候的影响，难以摆脱“一年养蜂半年喂”的困境。实行“北蜂南调”，既能节省越冬蜂群消耗饲料糖8000万公斤，又能生产油茶蜜6000万公斤。为达到这个目标，科研组已进行了几年试验，“北蜂南调”的蜂群逐步增多。这是一项开拓冬季蜜源的战略性措施。
从1984年开始，赵尚武科研组每年冬天都组织千群蜜蜂下江南采集油茶花蜜，“复壮”蜂群。他们先后组织徐州蜂场300群蜂到江西上饶地区，组织北京500群蜂到广东东莞县樟木林场放养。根据北方蜂群特点定时定量饲喂解毒剂，一个花期，每群蜂采蜜22公斤。当地蜂每群采蜜29公斤。更可喜的是，北方蜂王已经停止产卵一个多月，调入南方后，得适宜温度和丰富营养的花粉花蜜，又重新产卵，卵量增长一倍。蜂群中大量幼蜂茁壮成长，为翌年春季蜂群“复壮”打下了良好基础。而未南调的北方蜂群，却出现了“冬消春衰”，造成早春油菜花、槐花蜜不能夺得高产的恶果。
万群蜜蜂下江南，不仅当年能获得260万元的经济效益，而且为明年百万群蜜蜂到江南采蜜的大规模的组织管理工作，创造有益的经验。我国南方有油茶林6000万亩，茶花1500万亩，还有满山遍野的野桂花、鸭脚木、桉树以及菊科、蓼科等十几种冬季草木本蜜源植物，饲养千万群蜂绰绰有余。而全国不过600万群蜂，蜜源潜力深厚。如果试验进展顺利，三至五年即可实现全部“北蜂南调”冬季采蜜的计划。按现在已经测算的蜜源，我国蜂群数量再翻一番也利用不完。“北蜂南调”是项前途广阔的事业。