十里秦淮又逢春 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　十里秦淮又逢春
　　贺海　孙健　贺广华
以“十里秦淮胜景，六朝金粉之地”著称于世的南京秦淮河，几经兴衰，如今已按照南京市城市建设总体规划的要求，逐步恢复了它特有的秦淮风貌，使之成为具有时代气息的传统文化商业服务中心；并正在着手准备开辟一条体现古代风貌的秦淮风光带，供中外人士游览。
我们来到秦淮河畔文化商业服务中心夫子庙地区。这是已恢复的秦淮风貌的一个集中点。夫子庙始建于北宋年间，原来是一座孔庙和江南学宫的所在地，也是商贾云集、文人荟萃之地，后来几经兴废，已经成为一个居民区。三年前，南京市把夫子庙列为恢复古城风貌的重点建设点。如今，巍峨壮观的夫子庙恢复了，两旁还建起了具有明、清风格的东、西市场。曲折的石板小道，古朴典雅的房屋，再现了历史上秦淮河畔“青砖小瓦乌头墙，回廊卦落花格窗”的民间建筑风格。店铺前彩灯多姿，店标旗迎风飘荡，专售文化用品，其中包括金石书画、文房四宝以及特种手工艺品。人们来到这里，即使不买东西，也能得到精神享受。
夫子庙历史上形成的各种饮食业有它的独特风格。原有的“四大帮口”（菜系）饮食店——“教帮（清真）”、“京苏帮”、“浙绍帮”、“维扬帮”，目前都已恢复，经营的具有江南风味的各种小吃不下七十余种。开业于清末的奇芳阁，经营以清淡爽口为主的各种“教帮”菜肴，近年来还创办了“小吃宴”。这种小吃宴，一次可以使人品尝到八种不同的冷盘菜肴和八种不同的小食品。比起大菜酒宴则别有一番情趣，颇受人们的欢迎。
重建后的夫子庙地区商业网点既有具有多年历史的老字号，也有个体经营的小商品市场，服装百货、生活用品，可以说应有尽有。最引人注目的，是那处花鸟市场。怒放的鲜花，争鸣的小鸟，还有各种山水石、雨花石、仿古花盆等等，真是五彩缤纷，引人入胜。目前这个小商品市场所经营的品种达5000多个，年成交额已超过1000万元。