钓鱼台酒家承租人褚瑞堂表示 要沿着改革这条路走下去 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　钓鱼台酒家承租人褚瑞堂表示
　　要沿着改革这条路走下去
新华社石家庄7月24日电 唐山市首批处理了敲诈钓鱼台酒家有关人员后，使钓鱼台酒家承租人褚瑞堂坚信改革离不开党的领导，改革的潮流是阻挡不住的。他对记者说：“我要坚定地沿着改革这条路走下去！”
钓鱼台酒家规定：各经营摊点不准做假账，偷税漏税；凡是酒家做的饭菜，原料必须上秤称量。如果有违反规定的，轻则扣罚工资，重则辞退。
现在，钓鱼台酒家又聘请了一名二级厨师，酒家的炒菜也由180种增加到210种。
褚瑞堂说：我们欢迎有关部门检查监督，如果真有违章违法行为，合理合法的处罚不能说是打击报复。