小瓜摊 [复制链接]

第8版(副刊)
专栏：大地

　　小瓜摊
　　常富春
夏天吃西瓜，最盼碰个“沙甜”。每去选瓜，先背报纸上的几条经验，再“望闻听打”一番，抱回来洗净操刀之前，常看到天真的孩子们顽皮地“双手合十，念念有词”。就是这样，一刀下去，还经常“凶多吉少”。
今年，我家门前有一双小夫妻支起个瓜摊，摊前牌上写着“负责挑选，生了管换”。我高兴，省了远携之苦；爱人说：“这小夫妻，面带和善，和有些拧眉瞪眼攥着刀的不一样。”
前月，有朋友要来，我去买今夏第一瓜，价钱稍贵，只好请为“三角探”。摊主忙说：“这瓜早，塑料棚盖的时间长，皮厚些，但保熟保甜，朋友没到，先别开，吃时生了，您在阳台招下手，我让爱人给您送一个，不能坑客人啊！”这话比瓜甜，我抱回两个，果然不错。
我和这里的一片邻居一样，成了这一瓜摊的固定主顾。摊主不仅负责挑选熟瓜，还为预测每个瓜的甜度，皮的薄厚，供顾客比较、选择，遇有多买的，还为区分出哪些瓜适合存放一两天。一次，由城开会回来，照例去买瓜，就见摊主笑着迎上来说：“您爱人已买了一个，七斤多重呢！还买吗？”摊前的人们，接着称赞：“这小两口不简单，把我们的户口、门牌都背熟了。”这时，我在感谢他们想得周到之余，不禁对他们轻利取义的精神产生了由衷的敬佩。但另方面，我又生狐疑：于今住于楼群中，各有所忙，往往同一门洞，都互相认不准。而他们怎能认出我这早出晚归，又多独出独入的家庭成员呢？待入门之后，冰镇“沙甜”落肚，疑问全消。前几天，黄昏后，我蹓弯回来去买瓜，摊主挑来挑去，托出一个说：“灯不亮，又卖一天了，这瓜把握不大，生了让孩子再来拿。”我走出几步，又听他说：“不甜也来换吧。”切开之后，果然被他不幸言中，是个淡抹微红的“白脸儿”。我说：“换去吧。”爱人说：“这不有点红色吗？”接着率先尝一口，忙说：“有甜味。”又换个题目说：“前夜那场大雨，不知把她们浇成什么样了。”第二天我从瓜摊旁匆匆走过，他们赶忙盯问昨晚那瓜的情况，我告以实情后，言明无意退换。他们忙说：“别客气，晚上再来拿一个。”没到晚上，孩子前脚放学到家，后脚就来了那摊主年轻的妻子，双手托着一个明亮如珠的大西瓜。“生了管换”，已成为他们不可动摇的信条。