发挥家庭经营优势　加强社会综合服务 金华成为南方最大奶牛基地 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

发挥家庭经营优势　加强社会综合服务
金华成为南方最大奶牛基地
本报讯　新华社记者汪祖高、许群报道：以盛产金华火腿闻名的金华市，如今又成了我国南方最大的奶牛基地。分散饲养在千家万户农民家庭里的12500多头奶牛，每年产鲜奶2万多吨，产奶量居全国之首。同养牛户休戚与共的20余家国营、集体和个人合股的乳制品厂，日加工能力已达100多吨，成为仅次于海拉尔的我国第2个乳品工业基地。
早在1978年以前，金华市不少农民就开始试养奶牛，可惜当时被当作“资本主义尾巴”割掉了，仅存少数国营和集体牧场饲养奶牛，存栏数一直在200头上下徘徊。党的十一届三中全会以来，金华市纠正了不准私人饲养奶牛的“左”的做法，把“割尾巴”时没收的12万元钱退还给养牛户，重新把奶牛从国营和集体牧场引入农民家庭，坚持实行“以户养为主，国营、集体、个人一起上”的方针，家庭经营的优势再次显示出来：辅助劳力和剩余劳力有了用武之地；秸秆、藤茎、叶梢等青粗饲料得到了充分利用。养牛户还充分利用田埂地角种植青粗饲料，或在粮食作物轮种间隙，套种或混播牧草，使土地和劳力充分发挥效益；不少农民还把开发“四荒”、改造黄土丘陵与养奶牛结合起来，创造了“种果、种草、养殖、还肥”的良性循环的生态农业模式，取得了较好的经济效益，奶牛饲养量迅速发展到12500多头。
7月中旬，记者在金华市郊看到了农民爱牛如子的动人情景：一些农民把刚建好的新房当作“高级牛舍”，自己却还住在旧房里。“家有一头牛，吃穿不用愁；家有三头牛，盖起新洋楼”——户养奶牛已经成为金华农民脱贫致富的一条重要门路。据市有关部门统计，奶牛产值已占全市畜牧业总产值的1／5，与养猪业并驾齐驱，突破了过去那种以养猪为主的旧的畜牧业生产格局。
金华市的奶牛业得以迅速、稳定发展，另一个重要原因是服务紧紧跟上。在市政府的统一规划下，粮食系统专门为奶牛饲养专业户办起了16个饲料加工厂和70多个供应点，保证饲料供需平衡、供应均衡。
农业部门建立了12个配种站和50多个基层畜牧兽医站，农民不用再为配种、防疫发愁；随着奶牛业发展兴办起来的二十余个加工企业；奶牛养到哪里，收购点就设到哪里，形成了一个收购网络；“龙头”厂——金华市乳品厂还在奶牛集中地区设立了三个鲜奶冷却站，大大方便了农民投售鲜奶。奶牛品种也从引进发展到自繁自育，基本上实现良种化，每头牛的平均产奶量由1980年的两吨提高到目前的四至五吨。