野生植物成为“美味佳肴”（图片） [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

野生植物成为“美味佳肴”
地处燕山山区的河北省承德市罐头食品厂，立足山区资源开发，把大批野生植物加工生产成“美味佳肴”。该厂以野生山杏为原料配兑热河泉水生产的杏仁露，无污染，风味独特，成为一种高蛋白高级饮料，深受消费者欢迎。去年该厂从瑞士引进具有八十年代先进技术的电阻焊生产线，进一步扩大了生产能力，提高了产品质量。目前该厂年产杏仁露、酸枣露、山楂酱等罐头食品超万吨，今年已有近400吨出口到十多个国家。
左图为新引进的电阻焊生产线车间，下图为技术人员正在研究提高产品质量。　本报记者　田永有摄