对台戏唱活了菜市场 衡水国营菜店个体菜摊在竞争中发展 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

对台戏唱活了菜市场
衡水国营菜店个体菜摊在竞争中发展
本报讯 在河北省衡水市，国营菜店、个体菜摊唱开的合理竞争的“对台戏”，丰富了菜市场，取得了较好的经济效益和社会效益。据有关部门统计，今年以来，衡水市的蔬菜价格比全省平均水平低17％，市民人均吃菜量比全省平均水平高25％以上。
过去，尽管市政府采取多种措施解决“菜篮子”问题，国营菜店仍很萧条。1984年春，河北日报曾载文批评说，“衡水市场一大怪，蔬菜门市没菜卖”。农民进城贩菜后，陆续在市内建立了10多处蔬菜市场，价格、数量、品种及服务态度都好于国营菜店，繁荣兴旺的农贸市场和货缺柜空的国营菜店一时形成鲜明对照。事实使衡水市的蔬菜管理部门认识到，国营菜店必须加快改革步伐，否则，“铁饭碗”就有被“瓷饭碗”碰碎的危险。今年1月，全市13家国营菜店全部实行租赁制，企业的利益与经营成果、职工利益与个人贡献挂起钩来，激发了干部职工的干劲。他们积极培植菜源，除在市郊19个产菜村大力推广工厂化育苗和日光温室等新技术外，又在远郊建立了10个专业化蔬菜基地，并在技术、信息、优种等方面为菜农提供服务，今年1至7月份，全市商品菜产量比去年同期增长30％以上。服务质量也有了明显改观。
国营菜店的改革，使国营菜店与个体菜摊唱起了合理竞争的“对台戏”：国营菜店在农贸市场和街道两侧设立了十几处临时销售网点，扩大了经营范围，营业时间延长了3至4个小时，还同工厂、机关、学校等单位建立了固定的联系点，每天出动20多辆车送菜上门。国营菜店把本市和外采的大批新鲜蔬菜投放市场，增加了品种。一些菜农和个体商贩则请来种菜专家研制、引进新品种，或趁蔬菜供应淡季从外地调入一批鲜货投放市场。菜农和个体商贩服务态度好，货可选，价可讨，国营菜店也打破“一口价”的惯例，把各种鲜菜挑选加工后分成几个等级，以质论价。今年1至7月份，衡水市蔬菜上市量达1000多万公斤，菜农收入增长3成以上，国营蔬菜公司蔬菜经营量比去年同期增加140多万公斤，增长76％，并由去年同期亏损7.6万元变为实现利润8.9万元，5个亏损门店全部扭亏为盈。
（杨淑强）