农民的挚友——“萨特马西”——科特迪瓦农业巡礼 [复制链接]

第6版(国际)
专栏：科特迪瓦通讯

　　农民的挚友——“萨特马西”
　　——科特迪瓦农业巡礼
　　本报记者　杨汝生
在咖啡、可可收购季节开始的时候，记者采访了科特迪瓦农业现代化服务公司。该公司的法文名称缩写音译为“萨特马西”。它成立于1959年，现有人员2000，是全国最大的国营企业之一。它通过向咖啡、可可种植者提供物资和技术援助，使他们从落后的耕作方式过渡到科学种植，以实施国家的农业现代化政策。
咖啡、可可为科特迪瓦最重要的出口物资，是国民经济的主要支柱。这两种产品的出口占全国出口总额的一半以上，其收入占国民生产总值的18％。不难看出，“萨特马西”在科特迪瓦经济中的重要性有多大。它将全国划分为6个咖啡、可可种植区，每个大区下面又分3、4个小区，每个小区都有数名农技辅导员，每个辅导员负责向200余户农民推广农业技术和进行现场指导。
公司经理同我稍事交谈，便驱车陪我去实地采访。车行一个多小时，我们便抵达目的地。苍翠葱郁的咖啡园和可可林，一望无际，三五成群的农民正在收获，晒场上摊铺着发酵后的可可豆，空气中飘散着巧克力的香味。
一位名叫萨芒凯的老农把我们引进他家的咖啡园里。园子约有2公顷，中间被一条小道隔开。一侧是已经老化的咖啡树，枝干高大，果实稀少；另一侧是3年前更新的咖啡树，今年已经挂果，煞是喜人。“萨特马西”的经理告诉我，当前的农业面临咖啡树老化的问题，全国130万公顷的咖啡园中，已有60多万公顷树龄超过10年，不仅产量日减，质量也在下降，若不及时更新，国家的出口计划将受影响。更新前每公顷的产量只有三四百公斤，更新后的产量可达1000多公斤，且果实都在低处，采撷方便。自1979年起，“萨特马西”就在实施一个扩大种植面积27万公顷和更新老树50万公顷的庞大计划，凡愿更新咖啡园者，都可得到“萨特马西”的支持与帮助。除了技术指导外，它还免费提供化肥、农药，以及削枝用的锯、大剪刀等。若更新合格，主人可领到每公顷4万西非法郎的奖励，“萨特马西”今年的这项开支就有3亿多。
随后，我们又来到一个咖啡插枝中心。“中心”有一个巨大的凉棚，遮盖着无数个2米见方的水泥砌的池子，几个工人正在往池中喷水。一位技术员打开其中的一个，只见里面密密麻麻地排列着一行行咖啡幼苗，有的已经萌生须根，一个月后便可移栽。不远的地方是一片优质咖啡树，所需插枝取自那些树上。这个“中心”每年可生产100万株咖啡苗，全部免费供应给当地的农民，连装幼树用的纸袋和运费也不索取任何报酬。现在全国共有34个这样的“中心”，“萨特马西”准备再建一批。
在一片浓荫蔽日的可可林里，我们会见了它的主人萨瓦多戈，他正在采摘可可果，挂在树上的可可果，一个足有半公斤重。这位农民用刀打开一个递给我品尝，剥去外壳，露出一层乳白色的东西，酸溜溜，甜滋滋，味同酸奶，里面包着数十个可可豆，那才是制作巧克力的原料。萨瓦多戈原是布基纳法索人，20年前来此从事种植业，他现有2公顷可可和5公顷咖啡，除了妻子帮他干活外，还雇了3个农工，一年下来，可有200万西非法郎的收入。
在主人的陪同下，我们又参观了一个农用物资供应站，一个咖啡加工厂，还同一个农村合作组织的农民举行了座谈。所到之处，都受到热情的接待和欢迎。夕阳西下，暮霭渐浓，我们与他们告别，踏上归程。“萨特马西”对发展科特迪瓦农业所做的贡献令人敬仰。（附图片）
　　更新后的咖啡树果实累累。