值得称赞的东关肉食店 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：三言两语

　　值得称赞的东关肉食店
　　钊拓
目前，市场猪肉偏紧，有的地方还恢复了票证供应。肉食不能满足需要，人们难免口出怨言。货源不足，店家自有难处。然而，作为国营肉食商店，也并非完全是消极被动、无所作为的。多想点办法，广开渠道，增辟货源，通过优质服务，一是可以缓解供应紧张状况，二是能让更多顾客理解暂时出现的困难，消怨顺气。西安市东关肉食店值得称道之处，正在于此。
现在，确有些国营副食品商店，在肉食供应偏紧时，不是千方百计组织货源，改善供应，而是显得无能为力；有的甚至趁肉食紧张之机，开后门，谋私利，搞不正之风。有的营业员，商品越紧俏，在顾客面前越“牛”气，引起顾客更多的不满。
所以，作为国营商店，真正发挥主导作用，就应该象西安东关肉食店那样，用自己周到的工作、优质的服务去稳定市场，改善供应，从而温暖顾客的心。这样才能增进供需双方的理解。