“罐头好吃盖难开”难题已解决 中国食品技术服务中心研制出玻璃瓶罐头易拉盖 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

“罐头好吃盖难开”难题已解决
中国食品技术服务中心研制出玻璃瓶罐头易拉盖
本报讯　四年前有读者投书本报《市场随笔》专栏，吐诉“罐头好吃盖难开”的苦衷。本月12日，中国食品技术服务中心副总经理周祖逵高兴地对记者说：“这个难题已经有解了。”该中心研制出一种玻璃瓶罐头易拉盖，只要轻轻扳动铁皮拉手，马口铁盖头随即启封，十分方便。
这种易拉盖，每只加工成本只比老产品增加两分钱，并可使用原有设备成批生产，只需要增加几道工序，对老设备稍事改造。目前，温州市已经同该食品技术服务中心签定了技术转让合同，大批生产。温州市的菜市场、食品店里，已经销售易拉盖瓶装罐头，受到顾客，特别是旅行者的欢迎。
据记者了解，根据我国目前的消费水平，成批生产铝合金、马口铁罐头，需要大量进口原料，耗费外汇惊人。而玻璃瓶装罐头物美价廉，较为实用。如今“罐头好吃盖难开”难题有解，将有助于食品工业进一步依照国情发展，适应广大消费者的需要。